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曾自制过酸奶的人对“开菲尔菌种”并不陌生，该菌种还可以用来发酵豆浆、奶酪等。而这种制作乳制品的方法，早在4000年前，就已经被生活在新疆楼兰小河墓地的古人掌握了。2003年，新疆小河墓地出土了一具约4000年前保存相当完整的女干尸，她因混血的美貌征服了考古学家，被称为“小河公主”。考古学家在其身上发现了一些淡黄色块状物，后来被证明是开菲尔奶酪，其来源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒在奶中发酵而成。最近，中国科学家开发古DNA技术对这些 “最古老奶酪”进行系统性古微生物基因组研究，厘清新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展，以及在进化时间尺度上开菲尔乳酸菌与人群协同演化、互利共生的分子机制。相关研究论文已在国际著名学术期刊《细胞》(Cell)上发表。

随着中越跨境游不断升温，许多国内外游客纷纷来到广西凭祥旅游。近期，许多旅客选择跟随“一日游”旅行团从友谊关口岸出境感受正月初十越南“同登庙会”氛围，同时不少越南游客也选择经友谊关口岸赴中国感受春节的热闹祥和，中越边关风情游持续升温。

�走向大西南》是广电总局纪念邓小平同志诞辰120周年重点剧目，也是中宣部、广电总局“与时代同行 　与人民同心”庆祝中华人民共和国成立75周年电视剧展播活动重点剧目，今年8月23日至9月9日在央视综合频道黄金时段播出。该剧集中展现了邓小平、刘伯承、贺龙同志率部胜利完成解放大西南、改造大西南和建设大西南的历史使命，推动西南地区实现翻天覆地变化的历程。

当天，全国人大常委会法工委在北京举行记者会。杨合庆在会上介绍说，能源是经济社会发展的基础性要素，能源安全事关经济发展、社会稳定、国家安全，是重大的全局性、战略性问题。按照党中央部署和十四届全国人大常委会立法规划、2024年度立法工作计划的安排，国家发展改革委、国家能源局起草了能源法草案，由国务院提请本次常委会会议审议。

三年来，国家市场监管总局加强对阿里巴巴集团合规整改的督导，对整改落实情况开展深入核查，并委托第三方机构开展执法效果评估。从核查和评估情况看，阿里巴巴集团按照《行政处罚决定书》《行政指导书》要求，全面停止“二选一”垄断行为，严格规范自身经营行为，认真落实平台主体责任，健全企业合规管理制度，提升平台内商家和消费者服务水平，合规整改工作取得良好成效，网络零售市场环境得到改善，公平竞争秩序有效恢复，市场发展空间不断拓展，平台间竞争活力明显提高，平台经济发展质量和营商环境持续优化。